Ecomonegros
Historia
EcoMonegros nace en 2006 para dar salida a una variedad de trigo de gran calidad y adaptada al terreno, que se había dejado de cultivar: el trigo Aragón 03. Su misión es transformar la materia prima local de forma sostenible en repostería y pan saludable, con certificado ecológico, para venderla de forma local y transmitir los valores del proyecto.
La visita
Realizan talleres de pan y de repostería, visitas a sus instalaciones y también al campo, y celebran degustaciones, a menudo, con otros productores.
Las visitas son bajo demanda. El precio es 5 euros por persona, a cambio de un producto.
Para los talleres, hay una lista de espera a la que avisan cuando ofertan un taller. Normalmente, estos talleres, se realizan en fin de semana en su obrador o en la zaragozana tienda de la calle san Lorenzo. También hacen talleres en la Muestra agroecológica y en las instalaciones del organismo que lo precise.
Días de la visita: Sábados y domingos a las 10h.
Coste de la visita: 5€
Características visita: Posibilidad de visitas de grupo.
Dirección: Almendro, 17. Leciñena (a 34,1 km de Zaragoza)