Huerta de Carlos P. y Ainhoa A.
Historia
Juan Carlos y Ainhoa son dos agricultores emprendedores que llevan muchos años desde Pinsoro, el pueblo de Juan Carlos, cultivando la tierra de forma respetuosa con la naturaleza y las personas. Es un proyecto de huerta certificada como ecológica desde donde se abastece a diferentes lugares, practicando la venta directa como modelo comercial de su producción.
Se trata de una empresa familiar localizada en una zona de regadío del Canal de las Bardenas. Las aguas del canal proceden del Río Aragón, lo que las caracteriza como aguas frías y procedentes de la nieve del Pirineo aragonés. Es interesante para los viajeros familiarizarse con los Pueblos Nuevos de la comarca de las Cinco Villas, creados a partir de los regadíos y de su potencial agronómico. Se trata de una propuesta empresarial basada en la innovación, proximidad y sostenibilidad y en el aprovechamiento responsable del agua. Con sistemas de producción que tratan al campo como un organismo vivo, utilizando la homeodinámica con el método trinium para la obtención de hortalizas y su comercialización directa en fresco.
La visita
Visita de campo
Esta visita pretende visibilizar la estacionalidad de la producción agrícola, lo que resulta una información imprescindible y muchas veces desconocida para el consumidor lejano al campo.
Previa reserva, es posible visitar los huertos en Pinsoro, salvo el sábado debido a la presencia en el mercado agroecológico de Zaragoza. Recorrer los huertos y conocer las prácticas agrícolas, así como a Juan Carlos y Ainoha, facilita el acercamiento del visitante al mundo rural y la producción agrícola facilitando un contacto directo con nuestros productores agroalimentarios.
Se ofrecerán diferentes visitas a lo largo del año coincidiendo con diferentes momentos estacionales. Mostrar el dinamismo del campo se considera importante para apreciar la evolución de la producción además de cobrar un gran interés pedagógico tanto para pequeños como mayores. Lo ideal será hacer las cuatro visitas para entender los ritmos de producción.
Visita de primavera /verano/otoño/invierno.
Tras el paseo y exposición se podrá degustar si el producto estacional lo permite y adquirir productos del propio agricultor.
Coste de la visita: 15€
Características visita: 15 euros, visita con regalo de cesta de fruta o verdura de temporada. Posibilidad de comprar o encargar cestas. Buen acceso a tienda para discapacitados.
Dirección: Plaza Nueva, 17. Pinsoro