Melada huerta saludable

Melada es el resultado de un cambio de forma de vida de sus propietarios tras años añorando la vida habían tenido en su granja de infancia en Movera. Su origen está en la Granja Virgen las Nieves, 40 años dedicada a la producción de leche en Zaragoza capital, negocio familiar que han querido resurgir, pero desde otra vertiente, la horticultura ecológica. Actualmente Melada es una unidad de producción hortícola ubicada en la tradicional huerta de Movera, junto a la ciudad de Zaragoza. Dispone de una unidad de conservas artesanales con materia prima de producción propia o de agricultores de proximidad, que usan estas instalaciones para generar producto transformado que permita alargar la vida útil de la producción estacional. Rafa Gutiérrez es un agricultor local que además cuenta con un espacio donde celebrar talleres pedagógicos, de cocina, y proporcionar una experiencia en la que el conocimiento de los productos, sus estaciones y su capacidad de transformación nos enriquecen como consumidores y vecinos.